Ingredientai:
- Karpis, 1 kilogramas
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
- Aliejus, 0.5 stiklinės
- Juodieji pipirai, 3 vienetai
- Lauras, lapeliai, 2 vienetai
- Džiūvėsėliai, 4 šaukštai
- Druska, truputį
Gaminimas:
Išvalytas karpis supjaustomas, apibarstomas miltais, sumaišytais su maltais prieskoniais ir druska, apvoliojamas džiūvėsėliais ir kepamas aliejuje. Prie jo galima tiekti krienų, keptų bulvių, troškintų kopūstų ar šviežių daržovių salotų.